:: www.honda-club.cz ::

Re: Hondařova krmě aneb trocha dobrůtek na zub

83427 — 3.4.2016 , 11:41

Autor: 83427

Zaslal: 3.4.2016 , 11:41

o tomhle tématu jsem neměl vůbec potuchy. no, za chvíli vezmu jednu krabici instantní bramborový kaše klasa s mlékem, připravím dle návodu na obalu, vyndam z lednice nádivku co jsem dostal od mámy, odeberu patřičné množství, nandam na talíř a ohřeju v mikrovlnce. pak přidam již hotovou bramb. kaši a ještě přidam trochu tatarky

Re: Hondařova krmě aneb trocha dobrůtek na zub

dj-bobr — 3.4.2016 , 11:17

Autor: dj-bobr

Zaslal: 3.4.2016 , 11:17

up to nikdo nežerete?

Re: Hondařova krmě aneb trocha dobrůtek na zub

Hellborn — 10.12.2011 , 11:29

Autor: Hellborn

Zaslal: 10.12.2011 , 11:29

Gnocci s hořčičnou omáčkou

Ingredience:

maso (dle libosti)
gnocci jsem měl polotovar (Péťa nebyla doma,aby je udělala), takže uvařit dle návodu.
2ks středních rajčat,
kysaná smetana
hořčice (ideální je dijonská,ale stačí i obyčejná - do té jsem dal ždibec chilli)
pepř a sůl
sýr

Maso osmahnout s pepřem, na poslední minutu přidat pár nakrájených rajčat.

Omáčka je smíchání kys. smetan a hořčice, já dochucoval chilli a troškou čerstvě mletého pepře)

A všechno smíchat dohromady a lehce posypat parmezánem.

Re: Hondařova krmě aneb trocha dobrůtek na zub

sablos — 10.12.2011 , 11:05

Autor: sablos

Zaslal: 10.12.2011 , 11:05

kurňa druhej babica kdy to vidiš na TV??

Re: Hondařova krmě aneb trocha dobrůtek na zub

dj-bobr — 10.12.2011 , 2:47

Autor: dj-bobr

Zaslal: 10.12.2011 , 2:47

Honda Simple kuře se sýrovou omáčkou

Kuře mám rád, a často experimentuji. Tato varianta se mi osvědčila - je jednoduchá natolik, že ji zvládne snad každý muž bez problémů.

Potřeby:

- sporák nebo obecně oheň
- pánvička a malinko oleje (na vaření, ne motorového)
- vařečka, ideálně dřevěná
- prkénko
- ostrý nůž
- hrnec na těstoviny
- malá nádoba např. porcelánová na míchání a vaření omáčky
- mikrovlnná trouba
- rychlovarná konvice nebo jakýkoliv zdroj vařicí vody
- síto na špagety / cokoliv vhodného na slití vody od těstovin

Ingredience:

- 1 kuřecí řízek prsní, může být i krůtí
- 100ml tučnější (30%) smetany na vaření / ke šlehání (ne zakysaná)
- 1 hovězí bujón - kostička
- 1 tavený sýr - trojúhelníček, nebo půl obdélníčku (cca 25g to vychází)
- těstoviny dle chuti a osobních preferencí
- oregáno

Postup:

- nejprve shromáždíme suroviny a potřeby (beze srandy, co když něco máte v lednici, něco ve špajzu, něco teprve třeba čeká v sámošce..)

- rozdělme si práci na tři části: úprava masa, výroba omáčky, těstoviny.

Těstoviny

Není co zkazit. Vařte podle návodu.

Výroba omáčky

Vezměte malou nádobku, třeba porcelánovou, do které se vejde přes deci obsahu. Nalejte do ní cca 100ml tučnější smetany na vaření (odhadněte), zahřejte v mikrovlnce, až se objeví první bublinky, vložte do ní trojúhelníček taveného sýra nebo půlku obdélníčku, dále půl až jednu kostičku hovězího bujónu (to určuje slanost omáčky - vyzkoušejte..), dobře rozmačkejte a rozmíchejte a toto umístěte do mikrovlnky.

V mikrovlnce ohřívejte na menší výkon delší dobu - když to s výkonem přeženete, omáčku spálíte. Musíte pravidelně míchat, tak po půlminutě vždy otevřete mikrovlnku, zamíchejte vidličkou a dále ohřívejte. Jakmile se omáčka udrží na vidličce a potáhne se pomalu dolů jako 15W40 za pokojové teploty, jest hotovo. Po vyndání z mikrovlnky omáčka během pár minut tuhne, tak si to načasujte nějak optimálně - i když rozmíchat se dá vždycky, budete mít práci se žmolky.

Úprava masa

Paralelizujte si to - můžete současně ohřívat omáčku v mikrovlnce a maso na pánvi, ale budete holt muset přebíhat z místa na místo a míchat

Maso rozklepejte. Nevíte-li, co to je, prostě vezměte paličku na maso a do řízku mlaťte, až se z něj stane tenký, ale velký plátek. Nemáte-li paličku na maso, z běžně dostupných prostředků zafunguje kladivo. Nešetřete s mlácením, ale zase ať z toho masa není fólie

Maso nařežte ostrým nožem na kousíčky velikosti cca 3x4cm. Až budete mít nařezáno, posypte maso rovnoměrně oregánem.

Dejte pánev na sporák, nalejte na ni množství běžného oleje přiměřené k tomu, aby utvořil po krátké době rovnoměrný olejový film. Maso dejte na pánev s olejem.

Ohřívejte, smažte, ale nepřežeňte to, tady je co spálit. Pravidelně promíchávejte, abyste docílili rovnoměrného ohřevu. Salmonelóza je potvora, tak ať nezůstane žádný kousek nedostatečně tepelně upravený. Na mírný plyn u plynového sporáku mi to trvalo cca 7 minut.

Dostatečnost ohřevu poznáte tak, že je maso po stranách hnědé, ještě není připálené, a už delší dobu nikde neprosvitlo růžové syrové maso.

Podávejte s dobrým pivem, dovedu si představit i bílé víno.

Dobrou chuť!

Re: Hondařova krmě aneb trocha dobrůtek na zub

Hellborn — 10.7.2010 , 22:41

Autor: Hellborn

Zaslal: 10.7.2010 , 22:41

Winie napsal:

jj. tu madarskou pastu znam. ta je super treba na utopence. ale ty jalapeno sou super, ze maj takovou stiplavou chut. a co se tyka tech brusinek, tak ja rad pouzivam ty z ikei. sice ta pixla stoji asi 50, ale za tu chut to rozhodne stoji

Ještě jsem měl nějakou pastu z Holandska,která pálila ještě víc,ale jak se to jmenuje...

Já tu omáčku používám i na steaky. Ale v Ikee mrknu.

Re: Hondařova krmě aneb trocha dobrůtek na zub

Winie — 10.7.2010 , 22:35

Autor: Winie

Zaslal: 10.7.2010 , 22:35

Hellborn napsal:

Taky jsem si dnes dělal lehce pálivý hermoše (na grillu v troubě), nakládal jsem je včera.. Papričky jalapeno nebyly,ale vylovil jsem kromě chilli papriček ještě něco z Maďarska - Erós Pista (Krém z mleté, čerstvé, pálivé kořeninové papriky) a ještě jsem přidal něco pálivého,co mi dovezla známá z Indie, pak čerstvou bazalku, ženšen osmilistý, citronový pepř, červený pepř a olivový olej... K sýrům se hodí brusinková omáčka od Vitany.

Re: Hondařova krmě aneb trocha dobrůtek na zub

.:Generic:. — 10.7.2010 , 21:15

Autor: .:Generic:.

Zaslal: 10.7.2010 , 21:15

CRXMANN napsal:

Chléb ala crxmann, aneb svobodný si taky uvaří:

Dneska jsem vyzkoušel. Sice "sociální verzi" s obyčejnou solí, ale i tak pecka

Re: Hondařova krmě aneb trocha dobrůtek na zub

skritek — 10.7.2010 , 20:38

Autor: skritek

Zaslal: 10.7.2010 , 20:38

TOHLE TEMA BY SE MELO SMAZAT

Ja si totiz neuvarim nic a kdyz to tu ctu tak mam takovej hlad a strasnou chut na neco co tu popisujete chjo mnam mnam

Re: Hondařova krmě aneb trocha dobrůtek na zub

Hellborn — 10.7.2010 , 19:34

Autor: Hellborn

Zaslal: 10.7.2010 , 19:34

Winie napsal:

WINIEHO HERMELIN POZOR!!! extremne palive
potrebujeme:
kvalitni hermelin(doporucuju krale syru)
papricky jalapeno
olej
mletou palivou papriku
slaninu
matu / brusinky

postup:
do misky dame lzici palivy papriky, dve lzice oleje, matu nebo brusinky, udelame z toho pastu. prepulime hermelin, vyvalime obe pulky v paste, pokrajime papricky jalapeno a dame mezi obe pulky hermelinu, ten pak zabalime do slaniny a pak do alobalu, grilujeme dokud neni uplne mekky a alobal neni nafouknuty. pak rozbalime a mazeme na pecivo, nebo jen tak. doporucuju k tomu pivo a to hodne. je to fakt dost palivy.

Re: Hondařova krmě aneb trocha dobrůtek na zub

Adamek — 10.7.2010 , 10:23

Autor: Adamek

Zaslal: 10.7.2010 , 10:23

Winie napsal:

jeste sem si vzpomel na svuj oblibenej grilovanej hermos takze:

WINIEHO HERMELIN POZOR!!! extremne palive

Doporucuje 5 z 10 Hondaru!

Mel jsem moznost ochutnat!

Re: Hondařova krmě aneb trocha dobrůtek na zub

Michalka — 10.7.2010 , 10:21

Autor: Michalka

Zaslal: 10.7.2010 , 10:21

Winie napsal:

tak jestli presvedcis rybu jestli ji muzes dat misto bricha pomeranc a ona to prezije tak ses dobra

rybko, rybko prosím tě vem si tohle ...ham... papej...to né,ale když už , tak si jí koupím už připravenou ... :o)

Re: Hondařova krmě aneb trocha dobrůtek na zub

Winie — 9.7.2010 , 22:58

Autor: Winie

Zaslal: 9.7.2010 , 22:58

jeste sem si vzpomel na svuj oblibenej grilovanej hermos takze:

WINIEHO HERMELIN POZOR!!! extremne palive
potrebujeme:
kvalitni hermelin(doporucuju krale syru)
papricky jalapeno
olej
mletou palivou papriku
slaninu
matu / brusinky

postup:
do misky dame lzici palivy papriky, dve lzice oleje, matu nebo brusinky, udelame z toho pastu. prepulime hermelin, vyvalime obe pulky v paste, pokrajime papricky jalapeno a dame mezi obe pulky hermelinu, ten pak zabalime do slaniny a pak do alobalu, grilujeme dokud neni uplne mekky a alobal neni nafouknuty. pak rozbalime a mazeme na pecivo, nebo jen tak. doporucuju k tomu pivo a to hodne. je to fakt dost palivy.

Re: Hondařova krmě aneb trocha dobrůtek na zub

Winie — 9.7.2010 , 22:47

Autor: Winie

Zaslal: 9.7.2010 , 22:47

tak jestli presvedcis rybu jestli ji muzes dat misto bricha pomeranc a ona to prezije tak ses dobra

Re: Hondařova krmě aneb trocha dobrůtek na zub

Michalka — 9.7.2010 , 22:41

Autor: Michalka

Zaslal: 9.7.2010 , 22:41

Winie napsal:

my tady u nas radi grilujem, takze pro dnesek sem hodim zcela jednoducho a vybornou rybu:
PSTRUH NA CITRUSECH
potrebujeme:
pstruha(idealne cerstveho nemrazeneho)
pomeranc, limetu, citron
hrubozrnou sul
cerstvy rozmaryn

Postup: rybu zabijeme, vykuchame a nechame vcelku, do dutinky po vnitrnostech dame na kazdou stranu vetvicku rozmarynu, nasolime, poklademe platky citrusu, dame do klesti na ryby a sup s tim na gril. pokud mate radi i kuzi, tak potirame olejem ve kterem je nasekana vetvicka rozmarynu a nasolime i kuzi. peceme pomalu. cas je ruzny. podavame s bilym pecivem a zapijime bilym vinem, nebo mojitem

vrele doporucuju. pochutna si i clovek co nemusi ryby

rybu zabijeme, vykucháme? ou tak to néé